करेले की खेती से कमाएं भारी मुनाफा, जानें, खेती का सही तरीका

रामराम किसान भाइयो, करेले की खेती की बात करें तो आज आपको इस आर्टिकल में हम बताएंगे की करेले की खेती कैसे करें? और करेले की खेती के बारे में आपको काफी जानकारी प्रदान करेंगे। करेले की खेती में ज्यादा उपज पाने के लिए यह पोस्ट अच्छी तरह से पूरा पढ़ें-

Karela ki kheti
Karela ki kheti

Karela ki kheti

करेला एक महत्वपूर्ण सब्जी फसल है। करेले की खेती इसके अपरिपक्व कंद वाले फलों के लिए की जाती है, जिनमें एक अनोखा कड़वा स्वाद होता है। करेले को दुनिया के अन्य हिस्सों में कड़वे तरबूज के रूप में भी जाना जाता है।

वहीं यह भारत की सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। जिसकी पूरे भारत में बड़े पैमाने पर खेती की जाती है। साथ ही इसमें अच्छे औषधीय गुण भी पाए जाते हैं। इसके फलों में विटामिन और मिनरल भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।

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जलवायु

करेले के अच्छे उत्पादन के लिए गर्म और आर्द्र जलवायु सबसे उपयुक्त होती है। करेले की फसल की वृद्धि के लिए उसका तापमान न्यूनतम 20 डिग्री सेंटीग्रेड और अधिकतम तापमान 35 से 40 डिग्री सेंटीग्रेड के बीच होना चाहिए.

मिटटी

करेले की खेती में अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी और पीएच रेंज 6.5-7.5 होनी चाहिए। इस फसल को मध्यम गर्म तापमान की आवश्यकता होती है। करेले के उत्पादन के लिए नदी के किनारे जलोढ़ मिट्टी भी अच्छी होती है।

खेत की तैयारी

बुवाई से पहले जमीन को 1-2 क्रॉसवार जुताई करके समतल किया जाता है और उसके बाद 2 x 1.5 मीटर की दूरी पर 30 सेमी x 30 सेमी x 30 सेमी आकार के गड्ढे खोदकर बेसिन बना दिया जाता है।

बुवाई का समय

गर्मियों की फसल के लिए इसे जनवरी से मार्च तक बोया जाता है, मैदानी इलाकों में इसे जून से जुलाई तक बोया जाता है, और पहाड़ियों में इसे मार्च से जून तक बोया जाता है।

बुवाई की विधि

बीजों को 120×90 की दूरी पर डिबिंग विधि से बोया जाता है, आमतौर पर 3-4 बीजों को 2.5-3.0 सेमी की गहराई पर गड्ढे में बोया जाता है। बेहतर अंकुरण के लिए बुवाई से पहले बीजों को रात भर पानी में भिगोया जाता है।

बता दें कि बीजों को 25-50 पीपीएम और 25 बोरान के घोल में 24 घंटे तक भिगोने से बीजों का अंकुरण बढ़ जाता है। फ्लैटबेड लेआउट में बीजों को 1 मीटर x 1 मीटर की दूरी पर बोया जाता है।

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खाद और उर्वरक

उर्वरकों की मात्रा किस्म, मिट्टी की उर्वरता, जलवायु और रोपण के मौसम पर निर्भर करती है। आम तौर पर अच्छी तरह से विघटित एफवाईएम 15-20 टन/हेक्टेयर जुताई के दौरान मिट्टी में मिलाया जाता है। प्रति हेक्टेयर उर्वरक की अनुशंसित मात्रा 50-100 किग्रा नाइट्रोजन, 40-60 किग्रा फास्फोरस पेंटोक्साइड और 30-60 किग्रा 25 पोटेशियम ऑक्साइड है।

नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटैशियम की आधी मात्रा बुवाई से पहले डाल देनी चाहिए। इसके बाद फूल आने के समय नाइट्रोजन दी जाती है। तने के आधार से 6-7 सेमी की दूरी पर एक अंगूठी में उर्वरक लगाया जाता है। फलों के सेट होने से ठीक पहले सभी उर्वरक अनुप्रयोगों को पूरा करना सबसे अच्छा है।

सिंचाई

घाटियों में सप्ताह में एक बार बीज बोने से पहले और बाद में सिंचाई की जाती है। करेले की खेती(Karela ki kheti) की सिंचाई वर्ष आधारित होती है।

निराई – गुड़ाई

फसल को खरपतवार से मुक्त रखने के लिए 2-3 बार निराई-गुड़ाई की जाती है। आमतौर पर पहली निराई बुवाई के 30 दिन बाद की जाती है। बाद की निराई मासिक अंतराल पर की जाती है।

करेलो को तोड़ना

करेले की फसल(Karela ki kheti) में बीज बोने से लेकर पहली फसल तक लगभग 55-60 दिन लगते हैं। आगे की कटाई 2-3 दिनों के अंतराल पर करनी चाहिए, क्योंकि करेले के फल बहुत जल्दी पक जाते हैं और लाल हो जाते हैं।

सही खाद्य परिपक्वता अवस्था में फलों का चयन व्यक्तिगत प्रकार और किस्म पर निर्भर करता है। कटाई आमतौर पर मुख्य रूप से तब की जाती है जब फल अभी भी कोमल और हरे होते हैं, ताकि परिवहन के दौरान फल पीले या पीले नारंगी न हो जाएं।

कटाई सुबह करनी चाहिए और फलों को कटाई के बाद छाया में रखना चाहिए।

Karela ki kheti – करेले की खेती कैसे करें?

करेले की उपज

करेले की उपज खेती की विधि, किस्म, मौसम और कई अन्य कारकों के अनुसार भिन्न होती है। औसत फल उपज 8 से 10 टन/हे.

करेले की खेती में खपत

करेले की उपज खेती की विधि, किस्म, मौसम और कई अन्य कारकों के अनुसार भिन्न होती है। औसत फल उपज 8 से 10 टन / हेक्टेयर तक भिन्न होती है।

भारत में करेले की किस्में

भारत में करेले की प्रमुख किस्में- 1. ग्रीन लॉन्ग, 2. फैजाबाद स्मॉल, 3. जोनपुरी, 4. झालारी, 5. सुपर कटाई, 6. सफेद लॉन्ग, 7. ऑल सीजन, 8. हिरकारी, 9. भाग्य सुरुची, 10. तेजरवी

करेले का रेट क्या है?

Karela ki kheti – मंडी भाव की बात करें तो 15 रुपये से 50 रुपये प्रति किलोग्राम के भाव मे रहते है |

करेले की खेती कब की जाती है?

Karela ki kheti – करेले की बुवाई साल में तीन बार की जा सकती है जो सर्दी, गर्मी और बरसात के मौसम में होती है।

करेले कितने दिन में फल देता है?

Karela ki kheti – फल बुवाई के लगभग 55 दिनों के बाद कटाई योग्य होते हैं।

अंतिम शब्द

किसान भाइयो आपको इस पोस्ट में हमने करेले की खेती कैसे करें? के बारे में विस्तार से जानकारी दी है, अगर जानकरी पसंद आयी तो अपने दोस्तों को भी शेयर करें ताकि उनको भी पता चले करेले की खेती के बारे में। अगर पोस्ट में कोई गलती है तो कमेंट करें। धन्यवाद, जय जवान जय किसान।